Eliezer Posadas: Innovador en la elaboración de tequila orgánico en Tarija
El emprendedor tarijeño Eliezer Posadas transforma el fruto del cactus en un tequila 100% natural, con la mira puesta en exportar su bebida emblemática más allá de las fronteras bolivianas.
En el corazón de Tarija, Eliezer Posadas Vega, de 48 años, ha encontrado en el cactus un nicho de negocio. Desde hace cuatro años, se dedica a la producción de un tequila orgánico, elaborado sin conservantes ni saborizantes, a partir del fruto de la pasacana.
Durante su participación en la feria La Paz Expone 2026, Eliezer compartió su experiencia sobre la creación de su empresa, Industrias Hermanos Posadas, que ha lanzado al mercado diferentes sabores de tequila bajo el nombre comercial "Tekisur" (Tekila de Sur).
"En Tarija tenemos las reservas más grandes de cactus de Sudamérica, con 30.000 hectáreas de cardones y millones de pasacanas", afirmó el emprendedor en una entrevista con la Agencia Boliviana de Información (ABI), destacando la riqueza de su región.
Crecimiento y proyecciones del emprendimiento
El proceso de producción de su tequila se lleva a cabo entre el 15 de diciembre y el 15 de abril, período en el que emplea aproximadamente a diez personas. Fuera de esta temporada, se enfoca en la comercialización de su producto y en asistir a diversas ferias.
La producción de Tekisur ha mostrado un crecimiento significativo, comenzando en 5.000 litros en 2023, triplicándose a 15.000 litros el año siguiente y alcanzando los 50.000 litros en 2026. Este aumento es una muestra del éxito que ha tenido su bebida en el mercado nacional y, a futuro, en el internacional.
Eliezer también comparte su experiencia como un legado para sus hijos, quienes han seguido sus pasos en el ámbito empresarial. Uno de ellos incluso ha desarrollado un nuevo producto: un vodka de yuca, el cual ya ha comenzado a captar atención en el mercado.
"Hay que emprender, hay que atreverse… Lo creas, lo ves crecer y, desde ese momento, queda para siempre. Es tu legado".