Tiquipaya se prepara para sus 69 años con un derroche de cultura y tradición

El municipio de Tiquipaya, también conocido como la Capital de las Flores, se alista para conmemorar sus 69 años de creación este 23 de septiembre. En preparación para esta celebración, las autoridades locales han iniciado una serie de trabajos de embellecimiento en el centro de la ciudad.

Mejoras en la iglesia de los Tres Arcángeles

Uno de los proyectos más destacados es la remodelación de la iglesia de los Tres Santos Arcángeles, que será embellecida para dar la bienvenida a la comunidad durante las festividades. Los santos patronos de Tiquipaya, San Miguel, San Gabriel y San Rafael, tienen un papel importante en las tradiciones religiosas del lugar.

El subalcalde del Distrito 1 ha señalado que también se están llevando a cabo otras iniciativas para mejorar la imagen general del centro urbano antes de las celebraciones del aniversario.

Actividades festivas programadas

La comunidad está invitada a unirse a las distintas actividades programadas en honor al aniversario. El lunes se realizará el tradicional desfile de teas, seguido el martes 23 de septiembre por un desfile cívico. La jornada culminará con una gran serenata que contará con la participación de varios artistas.

Entre los primeros grupos confirmados se encuentra América Pop, conocido por su cumbia romántica, que se presentará el 22 de septiembre. Asimismo, se anticipa la participación de Euphoria y otros artistas que serán revelados como parte de las sorpresas de la celebración.

Sabores tradicionales de Tiquipaya

La gastronomía típica también tendrá un lugar relevante en la festividad. Uno de los platos más representativos que se prepara en la región es el lapping, una deliciosa preparación cochabambina que forma parte de la oferta culinaria de Tiquipaya.

Este platillo se elabora con carne de res, preferentemente pecho, que puede marinarse con papaya para lograr una textura más tierna. Se sirve acompañado de papa, choclo, mote de habas y k'allu, una ensalada fresca hecha a base de tomate, cebolla, locoto, quirquiña y quesillo.

Para preparar el lapping, la carne se marina con jugo de limón, vinagre, salsa de soya, ajo, mostaza, sal y pimienta, y luego se cocina hasta que esté dorada y jugosa, frecuentemente acompañada de llajua.

Tiquipaya fue fundado el 23 de septiembre de 1957 y este año celebrará sus 69 años. Las autoridades locales han extendido una cordial invitación a todos los habitantes para que participen en esta celebración que busca preservar las tradiciones y la identidad cultural de Tiquipaya.