Cenar temprano: un método que promete mejorar el descanso nocturno
Una tendencia en redes sociales sugiere que adelantar la cena podría tener beneficios significativos para la salud y el sueño. Estudios recientes respaldan esta práctica, que consiste en comer antes de las 18:00 horas.
Recientemente, ha surgido en TikTok una tendencia conocida como "cena temprana" o "early bird dinner", que propone realizar la última comida del día entre las 17:00 y 18:00 horas. Este cambio en los hábitos alimenticios busca mejorar la calidad del sueño y contribuir a la salud general del organismo.
Aunque la idea no es del todo nueva, ha cobrado fuerza en las plataformas sociales a través de testimonios de personas que afirman haber experimentado un sueño más reparador, así como una disminución en problemas como el reflujo, y una mayor energía al día siguiente. Sin embargo, la ciencia comienza a indagar si efectivamente este método proporciona beneficios tangibles.
Un estudio realizado en 2021 reveló que quienes cenaban en torno a las 18:00 horas mostraban mejoras en el control de glucosa, además de una mayor eficacia en la utilización de carbohidratos y grasas como fuentes de energía, en comparación con aquellos que cenaban alrededor de las 21:00 horas.
Por otro lado, una investigación más reciente de 2023 encontró que las personas que cenaban después de las 21:00 presentaban un 28% más de riesgo de desarrollar enfermedades cerebrovasculares en comparación con quienes cenaban antes de las 20:00. Además, se identificó una correlación entre retrasar la primera comida del día y un incremento en el riesgo cardiovascular.
Los especialistas advierten que cenar a altas horas puede alterar el ritmo biológico del cuerpo, ya que este empieza a prepararse para el descanso nocturno. Comer justo antes de dormir puede complicar la digestión y afectar el sueño.
Para mejorar la calidad del descanso, además de cenar temprano, se recomienda mantener el dormitorio fresco, oscuro y silencioso, evitar el uso de dispositivos electrónicos al menos 30 minutos antes de acostarse, y realizar actividad física de manera regular, siempre evitando ejercicios intensos justo antes de dormir.