Posible aumento en el precio del pan: panificadores consideran elevarlo a Bs 1,30 por unidad
Ante el incremento de costos de insumos como la harina, la Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia evalúa un ajuste en el precio del pan a Bs 1,30 por unidad. Se convocará a un ampliado nacional para definir acciones.
La Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapabol) está considerando la posibilidad de aumentar el precio del pan, pasando de Bs 0,80 a Bs 1,30 por unidad. Esta decisión se encuentra motivada por el aumento en los costos de insumos, especialmente la harina, que se ha visto afectada por la flexibilización del tipo de cambio del dólar.
Ever Baltazar, representante del sector, indicó que los panificadores realizan actualizaciones semanales de sus hojas de costos y anticipó que también se prevén incrementos en otros insumos como la manteca y la levadura. Esto genera un incremento en los costos de producción que presiona al sector.
Frente a esta situación, las distintas federaciones de panificadores a nivel nacional han decidido convocar a un ampliado para discutir y definir una postura respecto a la posible modificación en el precio del pan. Además, han solicitado al Gobierno que implemente medidas que ayuden a aliviar el impacto del aumento en los costos de los insumos, buscando así una solución a este complejo panorama.